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Federico Delle Chiaie

Ciao Federico, grazie per averci permesso di intervistarti in merito all’esperienza svolta con il Master TQM! Iniziamo …

Perché hai scelto il Master TQM?

Ho scelto il Master TQM perché volevo continuare il mio percorso di formazione nell’ambito turistico con focus sull’hotellerie. Dopo la magistrale sentivo il bisogno di nuovi stimoli e ho visto in questo Master la possibilità di crescere maggiormente.

Cosa ne pensi dell’Offerta Formativa proposta dal Master TQM?

La struttura del Master è stata molto soddisfacente e ben organizzata, ho svolto le lezioni in modalità e-learning e, nonostante la distanza, il Master è stato organizzato perfettamente, le lezioni erano complete e chiare. Il rapporto con i docenti è stato molto professionale ed essendo tutti professionisti del settore mi hanno trasmesso con etica e passione le loro conoscenze. La Settimana di Didattica in Crociera è stata un’esperienza fantastica, riunirsi con i colleghi ha reso tutto più suggestivo. In questa settimana abbiamo svolto molti lavori di gruppo a progetto senza rinunciare al divertimento il che ha reso tutto più interessante!

Nota di merito si deve ai docenti, alle risorse dell’Ufficio Placement per il lavoro sartoriale svolto durante tutta la durata del Master, specialmente nella fase finale ove dovevo indirizzarmi nella scelta di una stage presso una struttura ricettiva.

Dopo la fase d’aula che opportunità di placement hai ottenuto e di cosa ti occuperai? 

Ho svolto il mio stage presso l’hotel Hyatt Centric Milan Centrale 4 stelle, nel dipartimento Food & Bevarage, come Assistent F&B Manager, mi occupavo di dare supporto al Manager in tutte le sue operazioni di back office e operative nonché di pianificazione strategica. Mi ha trasmesso veramente tanto sia a livello umano che professionale.

Prima del termine dello stage mi hanno proposto un assunzione come “Floor Supervisor” responsabile quindi della qualità del servizio offerto e della gestione dei team member!

Grazie mille, Federico!

Le prossime Edizioni del Master TQM partiranno a breve. Prenota una selezione per diventare anche tu Esperto e Manager in Sistemi di Gestione Turistica!

Rita Gaia Bozza

Rita assunta in Melià Hotel 4 stelle in Spagna dopo il Master TQM

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